Bittermelonen-Extrakt

Bittermelonen-Extrakt wird aus der tropischen Pflanze Momordica charantia gewonnen und enthält zahlreiche bioaktive Substanzen wie Charantin, Polypeptid-P und Bitterstoffe. In der traditionellen asiatischen und ayurvedischen Medizin wird der Extrakt seit Jahrhunderten zur Unterstützung des Blutzuckerstoffwechsels geschätzt. Moderne Untersuchungen befassen sich insbesondere mit Themen rund um den Glukosehaushalt.

Dosierung und Besonderheiten

Da kein offizieller NRV (Nutrient Reference Value) für Bittermelonen-Extrakt existiert, orientieren sich Empfehlungen an Studien und Erfahrungswerten. Typische Tagesdosen in Nahrungsergänzungsmitteln liegen zwischen 100–300 mg standardisiertem Extrakt.
Besonders interessant ist Bittermelone für Personen mit insulinresistenzbedingten Stoffwechselveränderungen sowie zur Ergänzung einer bewusst zuckerarmen Ernährung.

Synergien mit anderen Nährstoffen

Bittermelonen-Extrakt wird häufig in Kombination mit Chrom, Zink und Alpha-Liponsäure eingesetzt, da z.B. Chrom zur Aufrechterhaltung eines normalen Blutzuckerspiegels beiträgt.

Natürliche Quellen

Bittermelone kommt vor allem in asiatischen Ländern als frisches Gemüse auf den Markt. In Europa ist sie fast ausschließlich in Form von Nahrungsergänzungsmitteln erhältlich.
Frisches Fruchtfleisch enthält neben Bitterstoffen auch Vitamin C, Flavonoide und Saponine – allerdings stark schwankend je nach Reifegrad.

Wissenschaftliche Quellen

Joseph, B. & Jini, D.: Antidiabetic effects of Momordica charantia, abgerufen am 28.08.2025

Tan, M. J. et al.: Bitter melon as a functional food, abgerufen am 28.08.2025

EFSA Themenbereich Ernährung und Health Claims, abgerufen am 28.08.2025

Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE), abgerufen am 28.08.2025

Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR), abgerufen am 28.08.2025