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Akazienfaser (Gum Arabicum)

Akazienfaser, auch als Gummi arabicum bekannt, ist ein wasserlöslicher Ballaststoff, der aus dem Harz verschiedener Akazienarten (meist Acacia senegal oder Acacia seyal) gewonnen wird. Im Körper dient sie nicht der direkten Energiegewinnung, sondern als präbiotische Faser – sie wird im Dickdarm von nützlichen Darmbakterien fermentiert, was das Mikrobiom freut. Besonders geschätzt wird ihre hohe Verträglichkeit, auch bei empfindlichem Verdauungssystem.